In occasione della settimana della cucina italiana nel mondo, Slow Food e l’Istituto Italiano di Cultura San Paolo realizzano un evento di promozione della cultura alimentare italiana, riunendo cuochi e agricoltori attivisti provenienti dai due lati dell’oceano. Memorie affettive, radici e storie di vita a partire dal patrimonio alimentare, raccontati da attivisti Slow Food italiani e discendenti di comunità migranti in Brasile.
Il 25/11 (giovedì), alle ore 17 (Brasilia) – 21 (Roma), in portoghese nel canale di Slow Food Brasile https://youtu.be/2aNJcNnYoa0 e in italiano nel canale dell’IIC San Paolo https://youtu.be/4hnhpYGLnXQ